休日昼時の訪問。
味うんぬんよりもまずはスピードを求めて。
ラーメン一杯550円。
こんな値段は最近なかなかお目にかかれなくなっている。
麺のゆで時間が短いこともあり、博多ラーメンはファーストフード的な一面も持っている。
関東で生き残るための一つのアプローチである。
替え玉2回まで無料なのも魅力的だ。
この値段ならハンバーガーや牛丼屋、立ち食いそばともライバルになり得るだろう。

辛子高菜やキクラゲが有料なんてもってのほか。
紅ショウガとごまは入れ放題なのは当たり前。
これが博多のとんこつラーメンなのだ。

肝心のお味だが、ブタクサ皆無の白濁とんこつ。
白が本当の意味での白に近い。
見た目と同様に牛乳のようなクリーミーさがある。
さらりとしており若干ニンニクの香りも。

麺は極細博多麺。口に入れると微アンモニア臭があるのはツボを押さえている。
ゆで加減はカタ麺、替え玉でバリカタをお願いしたが、各々納得できるゆで具合。

具材のチャーシューはパサつき控えめ。柔らかさも感じないが相応の出来。
青ネギを使うところも一応博多風。

総評は値段を考えれば十分納得できる出来。スープが…なんて贅沢は言えないかと