12時30分過ぎ。外待ち3後客1。

久しぶりの訪問。森住さんの新店と連食したかったんですが、アチラは残念ながら定休日でした。コチラ、到着時はランチタイムだったこともあってか満席。それにしても、なんだかんだけっこう経ちますよね。オープン当初から通ってる身としては嬉しい限り。待つこと数分で着丼です。

まずは天地返しを駆使してよおく混ぜ混ぜ。正直みた目よりも味重視派なので徹底的にかき混ぜます。そうして格闘すること数分、麺とタレがよおく絡まったところで実食開始。まずは麺から。

何度かいただいてますが、やっぱりコチラの麺は良いですねえ。ゴワゴワとした力強い麺。タレとの絡みもよくモチモチとした食感は文句なし。つけ麺も良いですがやっぱり汁なしの方が個人的には好き。

トッピングについては写真のまんま。あらためて写真で見てみると、なかなか美しい盛り付けですね。チャーシューはブロック状のものが数個。みた目よりも柔らかくて好感触。水菜とタマネギの食感も良いですね。

というわけで完食。相変わらずジャンクでマヨマヨした一杯でした。ちょっとブラックペッパーの多さが気になりましたが、総合的には満足度高し。次回は久しぶりにラーメンでも。

ご馳走様でした。