レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
シンプルな具材にマー油の乗った豚骨系のビジュアルです。スープはしっかりとした豚骨系でほど良い豚骨の香りが心地良いです。醤油感は控えめで塩梅も控えめで、こっさりとした印象ですがもの足らなさは全くなく味わい深いスープでなかなか美味いです。マー油はニンニクの風味と焦がしの風味がとても良くて豚骨系のスープにも相性抜群でかなり美味しいです。麺は小林製麺さんの中細のストレート麺で加水は低めのパツパツ麺。麺の風味はなかなか良く、茹で具合も良く食感の良い麺です。チャーシューはバラとロースの2種類がはいっておりどちらも柔らかく風味の良いチャーシューですがロースの方が好みです。メンマは常さんと同じ角切りメンマ。ほどよく柔らかく良い感じです。（最終実食 2014/07）
トドワラ
Quan
ひぐま
パワーフェード
もくもく
Fact
スープはしっかりとした豚骨系でほど良い豚骨の香りが心地良いです。
醤油感は控えめで塩梅も控えめで、こっさりとした印象ですが
もの足らなさは全くなく味わい深いスープでなかなか美味いです。
マー油はニンニクの風味と焦がしの風味がとても良くて
豚骨系のスープにも相性抜群でかなり美味しいです。
麺は小林製麺さんの中細のストレート麺で加水は低めのパツパツ麺。
麺の風味はなかなか良く、茹で具合も良く食感の良い麺です。
チャーシューはバラとロースの2種類がはいっておりどちらも柔らかく
風味の良いチャーシューですがロースの方が好みです。
メンマは常さんと同じ角切りメンマ。ほどよく柔らかく良い感じです。
（最終実食 2014/07）