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7/11 昼飯に訪問たぶん有名な「ざぼんラーメン」ですｗｗちなみに自分の初鹿児島ラーメンは、十数年前にコチラでした。此処は系列3店舗が大集合しており、デカイ駐車場は昼メシ時で満杯。しかし店内の座席も多いので、楽勝で席に着けます。本日はラーメンにギョウザ3コとライスが付いた『ラーメンセット』を、現地の所長にゴチになります。コチラでも大根をポリポリしてると、あっという間に着丼！懐かしいヴィジュアルと再会です。具材はオーソドックス。もやし・キャベツ・ネギ・チャーシュー・メンマ・キクラゲ。麺は中太のモッチリ。スープは白濁してるが、あっさり目で塩分控えめ。今回は刻みニンニクをチョイ足しして、豪快にすすってみた（・∀・）うん、コレだね♡ちゃんと旨味が出ていて、トータルバランスのイイ一杯。麺量は多めなので、ラーメンだけでも満足感高し。セットじゃなくてもよかったかも(^_^;)自分の中では、鹿児島ラーメンの基準値です。ゴチソウサマデシタ。
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たぶん有名な「ざぼんラーメン」ですｗｗ
ちなみに自分の初鹿児島ラーメンは、十数年前にコチラでした。
此処は系列3店舗が大集合しており、デカイ駐車場は昼メシ時で満杯。
しかし店内の座席も多いので、楽勝で席に着けます。
本日はラーメンにギョウザ3コとライスが付いた『ラーメンセット』を、現地の所長にゴチになります。
コチラでも大根をポリポリしてると、あっという間に着丼！
懐かしいヴィジュアルと再会です。
具材はオーソドックス。
もやし・キャベツ・ネギ・チャーシュー・メンマ・キクラゲ。
麺は中太のモッチリ。
スープは白濁してるが、あっさり目で塩分控えめ。
今回は刻みニンニクをチョイ足しして、豪快にすすってみた（・∀・）
うん、コレだね♡
ちゃんと旨味が出ていて、トータルバランスのイイ一杯。
麺量は多めなので、ラーメンだけでも満足感高し。
セットじゃなくてもよかったかも(^_^;)
自分の中では、鹿児島ラーメンの基準値です。
ゴチソウサマデシタ。