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87点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば 四つ葉（埼玉県比企郡）ゆうとん

「つけ麺」@中華そば 四つ葉の写真2014/7/11 12時前訪問です。

久しぶりに訪問ですな。
今日もつけ麺にしました。

25分程度で着ドンです(^^)

見た目はレアチャーシューの色合いが綺麗で肉肉しくいいーねっ(^o^)v

つけ汁は動物系か強く魚介が控え目な感じですが
動物系のあばれっぷりが口に広がり、濃厚さがあとを引きますね♪

麺は太麺ですが、つるしこ系で腰がありまいう～ですね。

レアチャーシューは肉肉しく薄いですが、弾力がありウマウマでした。鳥チャーは、柔らかく、さっぱりマイルドな味わいでした。

今日も美味しかったです。ご馳走様でした。

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