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豊平区の人気店7店で行われているイベントでラム＆リンゴをテーマに各店オリジナルのラーメンを6月いっぱいまで提供しています。こちら心繋さんはジンギスカンのタレをイメージした感じのラーメン。具材はたっぷりのもやしにしっかりボリュームあるラムチャーシューが乗ります。スープは羊ベースの動物系でリンゴも入っているせいなのか臭みはほどほどに抑えられています。そしてスパイスなども入って全体的にジンギスカンのタレ風な独特の味わいのスープで面白いです。 麺は粉KONA倶楽部さんの中太で不規則な縮れで加水が高い独特な麺です。スープがスープで面白いせいなのかこの麺はなかなか合っています。ラムのチャーシューはブロック状で二郎系のようにボリュームがあり柔らかくしっかりとした食べ応えがありそして美味しいです。そんなラムには鉄板のもやしは美味しくアクセント？なのかニンニクの芽が入っておりこれがまたなかなか美味しいです。（最終実食 2014/06）
トドワラ
マスター
shige
グロ
なかじ
各店オリジナルのラーメンを6月いっぱいまで提供しています。
こちら心繋さんはジンギスカンのタレをイメージした感じのラーメン。
具材はたっぷりのもやしにしっかりボリュームあるラムチャーシューが乗ります。
スープは羊ベースの動物系でリンゴも入っているせいなのか
臭みはほどほどに抑えられています。そしてスパイスなども入って
全体的にジンギスカンのタレ風な独特の味わいのスープで面白いです。
麺は粉KONA倶楽部さんの中太で不規則な縮れで加水が高い独特な麺です。
スープがスープで面白いせいなのかこの麺はなかなか合っています。
ラムのチャーシューはブロック状で二郎系のようにボリュームがあり
柔らかくしっかりとした食べ応えがありそして美味しいです。
そんなラムには鉄板のもやしは美味しくアクセント？なのかニンニクの芽が
入っておりこれがまたなかなか美味しいです。（最終実食 2014/06）