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「らーめん(全マシ)+生卵(サービス)」@ラーメンの店 どでん 北浦和店の写真仕事でかなり疲れが溜まってる上に、明日は家族でプールに夜は飲み会・・・
これはニンニク補給が絶対必要ですね^^
 ということでこちらのお店に向います

22時40分頃到着
外待ち10名と混んでいます
取り敢えずラーメンかつけかで迷いましたが、ラーメンを購入し列にドッキングです

暑かったのでつけに。。。とも思ったのですが、こちらのスープはそんなに熱くないし
ラーメンで良いかなと^^

ワールドカップ期間中は味玉か50円トッピング無料のようですよ
で、生卵をトッピングしました

コールは全マシです
野菜の盛りも中々です

麺は平たく縮れの入った太い麺で、モチゴワな食感
スープとの絡みも良く美味しいですよ
麺量は体感的に300くらいかな??

スープはブラウン色で乳化よりのスープです
マイルドで少しトロミがある感じ
豚感もしっかりとあり、温度はやや低め
魚粉も入ってるような感じで、二郎ともフジマルとも少し違う
まさにどでんならではの味って感じです
ニンニクは相性も良く、パンチを出してくれます
凄くおいしいですね

別皿のアブラもすごく良く、これに麺を浸しつけ麺風に食べるとまた旨し
生卵に浸しすき焼き風に食べるのもこれまた良し

味変を楽しんでいるうちに麺が無くなり、デフォのスープを楽しんだ後は
スープに残ったアブラとタマゴを投入
また違った味わいを楽しめます
が。。。アブラたっぷりなので身体には決して良いとは思えませんが。。。

豚さんは厚みのある大振りなものに、破片がいくつか
味付けも良く、二郎っぽい豚さんで美味しいです
柔く、それでいて豚喰ってる感もあり、いいですね~

ヤサイはキャベツ比率1割以上
シャキシャキ具合がとても良いです

750円でとっても満足、美味しかったです

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

こんばんは~

いいですねぇ~ 美味しそうですねぇ~
味玉か50円トッピングがサービスでしたか 今週は行けないから無理だな 
実は全マシしたことありません いつかやってみたいw
優勝はドイツかな^^

Gonta | 2014年7月12日 01:15

キングさん おはようございます〜!
疲れたときはニンニクもそうっすが、アブラの給油も必要すよね〜。
ヤサイどでんコール、したことないっすがしてみたいような…でもキングさんの全マシであの量なんで、どでんコールだと多分遭難しちゃいますかね…

こんにちは。
お忙しそうですね~。しっかりとニンニクを補給して、お体に気をつけて頑張ってください!そして、別皿のアブラがいいですね~。別皿のアブラもあり、ちゃんと野菜の上にもアブラがあるのがうれしいです!

poti | 2014年7月12日 14:18

こんばんは~

アブラつけ麺ウマそう~。
アラフォーの健康的には危険だけど食べてみたい(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年7月13日 00:15

こんばんは、Gontaさん
全マシ良いですよ
是非次回やってみてください^^
自分もドイツが勝つと思います

こんばんは、がっこまんさん
ニンニク&アブラ補給できました^^
帰り際どでんコールしてた方が居て、えっ、何それ??って
凄い気になってたんですよ
気になるので次回覚えていたらやってみますね^^

こんばんは、potiさん
ニンニク補給もしたし、明日は買い物とかあるけど
ゆっくりさせてもらえそうなので身体を休めます
別皿のアブラ絶品なんですよ
野菜の上にもかかってるのも嬉しいですよね

こんばんは、コウスケさん
アブラつけ美味いんですよ
お勧めですが、身体にはちょっとよくないかもです
分かっていても、またしちゃいますが。。。

キング | 2014年7月13日 00:57

おはようございます~

乳化りたいですw
卵サービス嬉しいですね~

らーめんじじぃ | 2014年7月13日 05:54

おはようございます!

皆さんのレビューに刺激されて、昨日やっと行ってきました。
残念ながらトッピングサービスはなかったけど、つけめん共々満足しましたヨ(^^)/~~~

ただ、乳化度合いはやや控えめでしたけどm(._.)m

こんばんは、らーめんじじぃさん
乳化よりのスープで美味しかったですよ
タマゴのサービスはよかったです
こういうのは本当ありがたいですよね~

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
おっ、1日違いでしたか!
ごめんなさい、そういえば平日限定と書いてあったの
今思い出しました。。。
あら??乳化度合いやや低めでしたか。。。
いずれにしてもレビュー楽しめですね~

キング | 2014年7月13日 22:15