先日昭島店に行ったので今度は本店に1年ぶりに訪問。
17:00入店で先客1人、後客2人。厨房には若い男性2人。
先日店の前を通りかかった時「カレーつけめん」の貼り紙があったのでそれをチョイス。
さらに昭島店で美味しそうだった「たまごかけごはん」の食券も購入しジャスト1,000円。
無料サービスの辛子高菜をつまんでいると出来上がり。
ん？生卵が二つ…。どうやらカレーつけ麺にもつくんですね。事前に確認するべきだった。

つけだれは青樹らしい煮干しの効いたスープにカレーが加わった物。煮干しが和風らしさを主張していてなんとなくカレーうどんを食べているような感覚。粘度も結構高いので麺を浸すごとにどんどん減っていく。
麺は中太ストレート。通常のつけ麺と同じものかな。しっかりしたコシとモッチリした食感がいい感じ。量は「中」を選んだので300g程度かな。
途中で生卵を割って黄身だけをつけだれに投入。これも美味いがつけだれが一気に冷たくなってしまった。
卵かけご飯の方はそれほど特別な感じはしなかったがまあ無難に美味しかった。
最後にセルフでスープ割り。

カレーの味が全面に出ていますが青樹らしく煮干しがしっかりと感じられる美味しいつけ麺でした。
店主さんは昭島に行っているようですが若い店員さんたちがしっかり切り盛りしていて素晴らしいですね。