ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんの他のレビュー
コメント
こんにちはです。
美味しそうですね〜
値段はやや高めでしょうか?
甚平 | 2014年6月24日 18:19こんにちは。
焼き鳥屋でラーメンとはお洒落ですね!
夜も提供してるんでしょうか?
飲んだ後に食べたいです(^^)
酒乱 | 2014年6月24日 18:28甚平さんこんばんは!
値段は確かに抵抗ありましたね。
特製でも個人的にはなんとか980円に抑えてほしいと常々思ってます。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年6月24日 18:40酒乱さんこんばんは!
夜は鍋の〆トッピングでラーメンが提供されてるようです。
鍋と合わせて2000円程度でしょうか。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年6月24日 18:47

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
蒼風
スージーのなのなQ
さるたん
きみ






今日は前から平日休みが取れたら行ってみたいと思っていたお店へ。
渋谷から歩いてこどもの城のほど近くにあるコチラに到着。
ビルの地下にあるお店ですね。看板も小さくわかりにくい場所にあります。
地下の階段を降りて行くとすぐらーめんの提灯を発見。手前側が青山焼鳥倶楽部、奥が中華そばクオレですね。
青山焼鳥倶楽部の店員さんが中華そばクオレの店員さんに試作について指示を出していたのが聞こえたので、おそらく同じ経営でしょう。
店員さんにどうぞ〜と促され店内へ。。って入り口低すぎでしょ〜高さ150cmあるかないか位。女性でも頭ぶつけそうな低さ。
店内は和モダンなコの字BARカウンター。一升瓶がびっしり飾られてますね。
カウンター席に座り、ラーメンとつけ麺どちらがオススメか聞いてみると、どちらもおすすめとのこと。。そりゃそうだよね〜。でも外の看板にはバッチリ濃厚地鶏魚介つけ麺青山焼鳥倶楽部と書いてあるので得製濃厚地鶏魚介つけ麺の並をオーダー。
待つこと8分程で届けられたのがコヤツです。
麺がつやつやしてますね。これは多加水の極太麺だな。
得製トッピングは別皿での提供。スープ割りのポットも同時提供です。
スープは魚粉入りのコレほんと地鶏だけなのかな、、って思うくらいのドロ系濃厚地鶏に偽りなしなスープ。見た感じ流行の豚骨魚介的な見た目です。
85ウマ〜(^^)
コシの強いうどんみたいなツヤプリ麺と刻み柚子の風味と酸味の効いた濃厚地鶏スープがいいですね。
しかし気持ちちょっとしょっぱいかな。同時提供の割スープで薄めました。
チャーシューは柔らかくて美味しいですが、冷たいのが残念。提供前に軽く炙りを入れるといいと思います。
麺量は200gですが、見た目もそれより多めで多加水でずっしりした麺なので結構お腹一杯になったので200gで丁度良かったかも。
卓上のお酢を後半投入し、スープの味を締め、最後はスープ割りを楽しみました。
焼き鳥屋のランチ営業と侮ってましたが、つけ麺専門店レベルでした。
中々おいしかったので、次回は信玄鶏を使ったらーめんも頂いてみたいと思います♪