富士見市の『凪』さんに訪問です。

14：30ちょい過ぎに到着すると、営業中の看板が出てましたよ！

コチラのお昼の営業時間は14：20迄なので、
念のため、両替がてら入店し｢大丈夫ですか～？？｣と伺うと、
『大丈夫ですよ～♪』と言われましたよ！
時間が時間なので、ちょっと諦めてたンですが、
来てみて良かったですね＾＾

で、再度店外に出て食券を購入するンですが、
下のほうを見ると、【本日の限定】の貼紙があるじゃないですか～♪

“肉ぶっかけそば”ですって！

たまには担々麺でも食べようと思って来たンですが、
限定があればソレにしなきゃイケませんよね？ｗ

券売機で限定ボタンをポチッとして入店します。
ちなみに先客は2名で、途中で『支度中』の看板に変わり、
最後の客となりました。。

で、注文後はあっという間にご対麺です。
3分ほどでしょうか、早かったですねぇ～。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプで、平べったさがありますよ。
プリッとして軽くコシのある感じは、汁なしに合ってますね。
ちなみに麺量は250gとの事です。

タレは醤油ベースですね。
結構濃いめなので醤油がメインの味になってますが、
節系を中心とした魚介系の味わいも感じられます。
油分はちょいと多めに感じられましたが、シツコさはありませんよ。
マゼマゼすると、少し辛味も加わって味が引き締まりますね。

具材は、牛肉・モヤシ・キャベツ・ネギ・海苔、
それに別皿でとろろ昆布です。

牛肉は甘辛い味付けになってます。
解したような感じで、少し硬さを残してあります。
モヤシとキャベツはシャキシャキですよ。
いいアクセントになりましたね～。

中盤からとろろ昆布を投入すると、
ネトッとしたトロミが加わります。
味が和風寄りにシフトして、この感じもアリですね。


美味しかったです。

具材の種類は少ないですが、タップリと入った牛肉により満足感はありますね♪
こんなに入って720円ならお得ですよ！

ん？ もしかして麺 ten しばふさんで余った牛肉！？

なんて想像もしちゃいましたが、どうなンでしょうねぇ～？？


また来まーす！

ご馳走さまでした。