Item: 二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店
Rating: 74
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

74点

【冷やし旅2014：その19】

三歩一さんに続いて「けいすけ」さんです。
いや、食べる予定は無かったんですが「冷やし」の文字を見つけてしまったもので・・・まあ旅ですしね・ｗ
それは
「ガスパチョde冷やし海老そば」850円といい、
券売機の「限定」ボタンをポチ。

あまり日本語が上手ではない店員さんに「おーもり、いしょーだ、どします」と聞かれ
・・まあやり取りはいいですね、一生懸命です！

はい！普通盛りでご対麺～♪
こちらの店らしい斜めに切れたガラスの器には
乳赤色のタレがあり、鶏チャー、２種のオリーブ、味玉、むきえび、水菜、紫蘇にネギ、糸唐辛子と云う麺バー。

先ずはスープと云うか、タレを蓮華で一口。
エビ特有の香りが強くします。
そして、エビ特有の生臭さも強く感じます。
ちょっと、完食は厳しいかな?との思いが過ぎりましたが、
カラスの器の淵にあるレモンを絞りますと、
不思議と生臭さも和らぎました。

麺は細めん。
良く〆られてコリっと云う食感です。

具は上記で、
それぞれに味はしますが、一体感は無いかな。
よーするに
オリーブ＆生っぽいむきえびと味玉＆チャーの組み合わせは、私には「美味しい♪」と思えないです。
なんか、
「彩りとして、なんでも入れちゃえ！」って感じがするんです。個人的に・・。
もちろん
それぞれはそれぞれに美味しいですがね・・・。

固形完食
しかし、相変わらず食べにくい器ですね（苦笑

ちょっと不思議な感覚の一杯でした。
限定としては突き抜け感はありましたが、初期のエビの臭みがきつ過ぎますね。
それも食べているときは
レモンで一瞬だけ臭みが取れたように錯覚しましたが、
外に出て口の中でよみがえりました。っぐ・・。

ごちそうさま
また来ます。

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2014年6月21日 09:53投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 4件

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どもです。
食べたあとにダメージを引きずるってたまに有りますね。
ガラス製の器は涼しいような味気ないような．．．

ピップ | 2014年6月21日 12:55

こんにちわ～

涼しげな一杯ですが、イマイチ嗜好に合わなかったようですね。。

しかし食べづらそうな器ですね～ｗ

たく☆ | 2014年6月21日 14:00

三歩さんの帰り道でしたっけ？ｗ
あまり話題にならなくなったけど、
いろいろ「手は打ってる」んですね。
アジアンテイストにシフトしたかな？
店員さんもアジアンな方かな？
仰るように、「！」という見どころのあるものを出してるのですが、
何か「隙」があるんですよねー。
これをいただいたわけじゃないけど、なんとなくわかる気がします。