本日のランチはまたしてもこちらです。
水曜日に時々提供される限定の煮干しらぁ麺が　ブラッシュアップされたとのことなのでやって来ました。

１２時２５分着。先客３名。後客３名。雨がかなり振ってるので客足は鈍いですね～
券売機にて表題を購入して、食券を奥様に渡して待ちます。
本日も店主さんと奥様の２人体制です。

そして待つこと６分少々で着丼。　見た目　おお 前回とスープの色が違いますね！それに煮干しの香りも強いです。
では一口・・・おおう。ニボ感増しましたね～　濃厚とは言えませんが、エグミも少々加わりいい感じですね。美味しいです。

麺も前回と同じだと思いますが、今回はスープが強くなった分　麺の主張が控え目に感じ合うようになりました。

そして前回は気が付かなかったのか？今回はユズの切れっぱしが爽やかさを演出して、いい仕事をしてます。

チャーシュー、味玉、太メンマ、海苔などは相変わらず美味しいです。
箸が止まらず一気に完食。スープもほとんど飲んでしまいましたｗ

全体的な量は普通。今回はチャーシューを増してしまったので、腹一杯ですｗ
限定で出すのであれば　これくらい煮干しが効いたものを求めてしまいますね。
私的にはもう少しエグミがキツメでもいいと思いますが、そうなると食べられる人が限定されてしまいすね（＾＾；
ごちそうさまでした。また来ます。