6月11日（水）

【1ヶ月ぶりに一気にレビュpart16】

この日も休みでフットサルの練習の予定でしたが生憎の天気で午前中早々に中止の連絡が…ww

すると会社の友達から「何処かに行くんでしょう」と迎えに来てくれたんでもう一人も誘って合流。

川島町の名店に行って来ましたぁ♪
そうです～「中華そば 四つ葉」さんです。

雨降りの12時ちょうどにお店に到着すると駐車場はほぼ満車。
屋根のある待ち合い場の椅子には約15人程の列が出来ていてそこに接続ｗｗ

コレは1時間位待つようかなぁ？
って思ったんですが回転は良く約20分程で店内に呼ばれ奥のテーブル席に着席。

先ずはビールで乾杯♪
アテには蛤の煮付けを小皿で提供してくれてコレは嬉しいです♪

そして、先にサイドメニューの鯵のにぎり♪

ビールが無くなった頃にラーメンもご対麺です～(^^)

こちらのラーメンはビジュアルが良いですよね～♪
ピンク色のチャーシューに緑の三つ葉にテンションが上がります♪

蛤出汁100%のスープは鶏油が浮いていてカエシの醤油ダレのほんのりした味わいが先に来て後から蛤の旨みを感じる美味しいスープですね～♪

去年、初めて訪問した時に高校生の娘がコレを食べて一口貰って食べたんですが当時より蛤感が強くなっているとの事でしたが時間も経っているので違いは分かりませんでしたね？

旨いのは間違いないですがもっとガツーンと蛤が来るのかなぁ？
って思っていたんでちょっと拍子抜けな感じにも…。

こちらだけにハードルを上げちゃってますからねww

麺は「村上朝日製麺」の細ストレートのパッツン麺♪
加水率低めのこちらの麺は毎度ながら美味しいですよ～♪

具は殻付き蛤・チャーシューにメンマ・海苔・三つ葉・ネギの麺バーで低温調理された二種類のチャーシューは豚が2枚に鶏が1枚。

ピンク色の豚チャーは厚みのある生ハムみたいな食感♪
白い鶏むね肉とともにしっとりしたもので間違いなしの美味しさ♪

殻付き蛤は中位の大きさのが7ヶもあり、穂先タイプのメンマは薄い味付けの柔らかいもの。

蛤出汁に生醤油を使った和スープに三つ葉が沢山載せてあるのはとても嬉しいですよね～♪

ちなみに今回の「本日のにぎり」の鯵のにぎりは切り身の上におろし生姜とわけぎを載せたもの。

お隣の実家がお寿司屋さんなので美味しいのは当たり前♪
ガリも載せて一口で食べて満足。コレが2カン食べられるのが良いですね～(^^)

今回も美味しいラーメンをご馳走さまでしたぁ♪

次回も運転手を探して来ますねw（笑）

前日も連食なのでそんなつもり無かったんですがこの日も帰りもう一軒寄っちゃいました(^^;)))

つづく…。