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2014.05.13 16:15〜またまた家系を食べたいなぁってことでフラリと此方へ。途中、ぬこさん行き付けの"和香佐"が気になりつつもスルー。いずれは訪問するつもりです。先客0、後客0芳醇醤油ラーメンの食券を購入。味濃いめ、麺硬めでオーダー。数分で配膳。見た目は割とシンプル。トッピングナシなので当然と言えば当然だが。スープは油多めで粘度のある濃厚な豚骨醤油。また、味濃いめにしたのでそこそこしょっぱめ。麺は丸山製麺で中太のウェーブ調。少しゴワゴワしています。食べ進めていったら奥底にうずらの玉子がありました。隠し玉子ですね…ってことは壱系ですか？チャーシューは巻きのタイプでそれなりに柔らかく悪くない。可もなく不可もない1杯。特にコレといった強みなど無く、正直あまり好みの家系では無かった。相方の食べた肉みそラーメンの方が美味しかったように思います。
コバトさん、こんばんは。 私も数回ここで食べたことがありますが、そういえばノーマルタイプのラーメンは 食べたことがなかったかも・・・ ＞相方の食べた肉みそラーメンの方が美味しかったように思います。 自分の感覚としても、ここは肉みそが一番のおすすめのような気がします。
ぬこさん、コメントありがとうございます。 そうですね、ぬこさんのノーマルなラーメンレビューを探したのですが無かったでした(^ ^) そかし、肉みそのレビューは大変参考になりましたよ。ありがとうございます。
コバト
GABAN
千年
バロン
72点
80点
79点
80点
76点
またまた家系を食べたいなぁってことでフラリと此方へ。
途中、ぬこさん行き付けの"和香佐"が気になりつつもスルー。いずれは訪問するつもりです。
先客0、後客0
芳醇醤油ラーメンの食券を購入。味濃いめ、麺硬めでオーダー。
数分で配膳。見た目は割とシンプル。トッピングナシなので当然と言えば当然だが。
スープは油多めで粘度のある濃厚な豚骨醤油。また、味濃いめにしたのでそこそこしょっぱめ。
麺は丸山製麺で中太のウェーブ調。少しゴワゴワしています。
食べ進めていったら奥底にうずらの玉子がありました。隠し玉子ですね…ってことは壱系ですか？
チャーシューは巻きのタイプでそれなりに柔らかく悪くない。
可もなく不可もない1杯。特にコレといった強みなど無く、正直あまり好みの家系では無かった。
相方の食べた肉みそラーメンの方が美味しかったように思います。