本日は仕事の帰りに寄ったこちらのお店です。
こちらは５月２４日にオープンし、皆さんの評判も良く　店主さんが私の好きな与ろゐ屋出身だそうですので、楽しみにやって来ました。

１８時５３分着。先客４名。後客４名。雨の中でもお客さんは来ますね～
お店に入ると右側に券売機があり、正面に逆変形Ｌ字型のカウンターに厨房のレイアウト。
店員さんは男性２人体制です。

食券を店員さんに渡して待ちます。
食券受け取るときに店員さんは無言。。。なーんか嫌な雰囲気。
マイペースな作業を見ながら待つこと５分で着丼。見た目　あれ...玉子は双子じゃないんですね。。。残念（＾＾；
では一口・・・豚骨ですね。う～ん・・なんか臭いですね～微かに酸味もありますが、私のべロがおかしいのか？
豚骨出汁は濃いですが、あまり箸の進まない匂いですね。。。しかもスープが単調です。

麺は自家製の細く真っ直ぐで、小麦の香りが強いシコシコタイプです。
小麦の香りがやんわりとした麺のほうが合う気がしますが。

チャーシューはバラのグルグルで、やや臭みあり。気になる感じではないけど、大量に食べるとどうなるか？増しは無し。

味玉は　やや固茹でで味付けは良いが、私的にはもう少し半熟が好みです。

メンマは極太系で、味付けは普通ですが、食感はコリコリで楽しめます。

万能ネギ少々で海苔も普通でした。
あっとゆー間に完食。スープはほとんど残すが、元々少ないのであまり残ってませんｗ

全体的な量はやや少なめ。麺量は１５０ｇ弱か？
スープの匂いが豚骨臭いのとはちょっと違う匂いがしますね。生臭いような。。。
しかも　味にコクや厚みが無く単調で、半分くらい食べると飽きてしまいました。
元々　私は豚骨が苦手なので、コレが美味しいのかもしれませんが、私の嗜好からは外れましたｗ
それにしても　お店自体は明るくキレイなんですが、店員さんが無愛想さにはビックリ。
新店らしい初々しさと元気は無し。本当に与ろゐ屋出身なのか？頑張って下さい！
ごちそうさまでした。また来ます。