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この日は昼に和歌山方面へと足を延ばしました。比較的間をおかずの和歌山再訪となります。前回訪問して気になっていたメニューを制覇すべくこちらへとおよそ4年ぶりに再訪致しました。開店とほぼ同時に店内に突入。自分が先頭でした。その後はちらほらと来客があり気が付けばほぼ満席となりなかなか流行っているようでした。メニューを確認し、前回に気になっていた表記を注文し、しばし待ちます。程なくして写真の一杯が提供されました。なみなみとスープが注がれており、一見すると乳白色をしたライト豚骨スープで、ネーミングほどのインパクトはありません。まずはそのスープを頂くとある程度予想通りの臭みのないクリアな印象のライト豚骨。それに意外に強めのカエシの醤油味とまわしかけられた香味油の風味がききます。麺は中ストレート麺、自家製麺とのことでツルツルとコシのあるのど越しのよい麺です。チャーシューは中ぶりのものが2枚で赤身中心。その他にトッピングはメンマ、ネギのみといたってシンプルです。ネーミングからかなりのイロモノを期待していたのですが、意外にというかまったく普通のライト豚骨ラーメンでした。次回機会があれば素直にデフォの中華そばを注文するかと思います。
程なくして写真の一杯が提供されました。なみなみとスープが注がれており、一見すると乳白色をしたライト豚骨スープで、ネーミングほどのインパクトはありません。まずはそのスープを頂くとある程度予想通りの臭みのないクリアな印象のライト豚骨。それに意外に強めのカエシの醤油味とまわしかけられた香味油の風味がききます。麺は中ストレート麺、自家製麺とのことでツルツルとコシのあるのど越しのよい麺です。チャーシューは中ぶりのものが2枚で赤身中心。その他にトッピングはメンマ、ネギのみといたってシンプルです。
ネーミングからかなりのイロモノを期待していたのですが、意外にというかまったく普通のライト豚骨ラーメンでした。次回機会があれば素直にデフォの中華そばを注文するかと思います。