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「ラーメン街道一番星_720円」@らあめん花月嵐 東高円寺店の写真2014年6月7日(日)12:30訪店。

スープは豚骨醤油、豚骨が強めで、醤油味はそれほど強く感じられません。豚骨のクリーミーさが
出ていておいしいです。何か他との違いが感じられるスープでしたが、メニュー紹介のチラシを拝見
するとチー油が入っていたんですね。豚骨スープにしてはやわらかな感じを受けました。

麺は太麺ストレート、スープとの絡みはあまりなかったですが、スープと麺の味バランスはとれて
いました。

チャーシューは炭火焼きの味がしながら、スモーキーな風味もします。淡いピンクな色ながら、味は
パンチが効いています。

途中からはニンニクを2粒をいただいてクラッシュしてからスープに投入、さらにパワー感じられる
スープになりました。

おいしかったです、どうもごちそうさまでした。

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