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「バラチャーシューメン」@らーめん 月の家の写真月曜日11時訪問。開店直後と見えて、先客こそないが、後客は3。バラチャーシューメン950円を注文。提供まで5分位。

早速チャーシューをパクつきます。バラとは言え、脂身は少なくスモーク・焦げが僅かに苦味を持ち、美味い。丼を覆いつくす枚数はありますが、薄いスライスでボリューム的にはきつくありません。ていうか、もっと欲しい。
スープは醤油。とはいってもとら系の尖る醤油って感じでもない。白河としては、穏やかに旨い感じ。
麺は手打ちでしょうか。厚みのある平。滑らかな舌触りとモチっとした歯ごたえが何とも白河らしくていいです。

噂に違わぬ一杯。チャーシューがいい。
先レビューにもありましたが、値段はふるってますが、いい一杯です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

チャーシュー量多いですね
トラ食堂系で出て来るチャーシューに似てますね
このチャーシューはいいな~みうらでも行って見ようかな!

きくりん(H,K)  | 2014年6月22日 04:02

言葉が足りませんでした。
いいチャーシューだからこそ、足りないのです。
また、みうらのチャーシューとはかなり違うと思います。

| 2014年6月22日 23:00