コメント
確かに、「濃口醤油」美味しいですよね。醤油も塩も結構いい線だと私は思いますが、
つけ麺の出来は全く同感です。関東圏のラーメン・つけ麺のレベルは私も認識してりますが、
関西のつけ麺は・・・満足される店探しが難航すると思われます。良い店を見つけて下さい。
昼飯専門 | 2008年3月25日 16:48 確かに、「濃口醤油」美味しいですよね。醤油も塩も結構いい線だと私は思いますが、
つけ麺の出来は全く同感です。関東圏のラーメン・つけ麺のレベルは私も認識してりますが、
関西のつけ麺は・・・満足される店探しが難航すると思われます。良い店を見つけて下さい。
昼飯専門 | 2008年3月25日 16:48
ここのお店は4回程来ました。塩・醤油つけ麺・濃口醤油・味噌と食べましたが、おいしいです、濃口醤油、その他は普通かそれ以下です。塩ラーメンが売りの店の様ですが、塩のスープはそこそこ、麺もそこそこ美味しいですが、この塩スープにこの麺は合わないと思う。塩ラーメンでは埼玉県にぜんやというお店がありますが、私はぜんや信者ではありませんが、その足元にもおよばない。塩という名前を店名に付けるのは、おこがましい。またつけ麺のスープはただのラーメンのつゆ、味噌ラーメンに至っては業務用の味噌スープを使っている感じ。ここを絶賛する記事やサイトをよく見ますが、遠方より来る価値はないと思います。この点数80点は濃口醤油に付けた点数であって、それ以外は話になりません。