最近神奈川で一番話題の店舗ですね。
宮庵さんの濃厚、伊吹さんの限定、イチカワさんの特濃と、煮干エグイの大好きな自分としては皆様のレビューを見てウズウズとしていました。
昨日、五月の最終日、昼１２時すぎに都合つけて訪問。
１番ビックリしたのはこの場所でお客さんが、たくさん！
レビューに加えてさらに期待度が！
700円の食券を買ってカウンターに座ると店主さん、もう常連様を掴めているようで、お客さんと気さくに話されております。

スープ レビューにエグイ！等々煮干が凄い！との書き込み多数見ましたが正直肩透かしの印象。
確かにニボってて美味しい事には変わりませんが、昨今の煮干ラーメン屋さんと比べると、
動物はしっかり出ていても煮干しはむしろ弱い位。
同じ神奈川では、スープの粘度こそ、こちらの方が高くとも、煮干の濃さは、ﾉ貫さんの方が高い
印象。
麺 スープの粘土に追いついていない印象。茹で加減固めで煮干ラーメンのそれっぽいですが。。。

具 これはトップクラスですね。700円でこのクオリティ！そして豪華さ。脱帽です。


これはアレですね。自分が勝手にハードル上げて訪問したのが悪いです。
店主さんと、常連さんの話を聞くと、また今度、違う限定をやるそう。
また伺います！