3/20（祝）、こちら並盛だと麺量200ｇくらいなので、連食2軒目に選びました。15時前で先客数名、すぐに
食券を買ってカレーつけめん＋とろけるチーズを注文。訪店はこれで4度目ですが、相良店長が厨房にいたこと
がなく、この日も別のスタッフでした。（このお店、厨房担当者を表示するシステム）巡り合わせが悪いのかな。

お店の本棚にあったラーメン漫画を読みながら待つこと10分ほどで、カレーつけ汁とつけ麺が配膳されます。
麺側に、チャーシュー・メンマ・味玉半分・海苔・揚げエビの盛り付け。チャーシューは3/17提供開始された
新厚切り焼きチャーシューですね。麺はいつものライディーン。モッチリと美味しい中太麺です。

カレーはルータイプらしいですが、あまりドロドロしていなくて、味わいもスパイスを溶いたような感じです。
少し残念だったのは、辛さと温度。ヒリヒリ・アツアツを期待していたのですが、辛さはかなり控えめで、温度
に至っては最初から冷めていました。味わいとして美味しくないことはないのですが、あまりにも刺激がなくて
拍子抜け。刺激に対する緩衝材として追加したチーズのまったりとした食感も裏目に出た感じです。
せっかくの炙り焼きチャーシューも作り置きなのか冷や盛の麺に熱を奪われたのか冷めきっていて、いまひとつ
持ち味が発揮されていませんでした。

採点は72点。麺の良さと相良さんの研究熱心さを買っているので、次に期待したいです。