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「汁なし坦々麺」@虎穴の写真14.5.24(土)13:30 麺画廊 英でサッパリとした醤油を頂いた後に、コッテリめの物を頂きたくなりこちらを訪問。坦々麺好きの間では名が通った店だそうだ。
店内は広くカウンターとテーブルで20席。先客10名後客2名と結構繁盛している。
入口の券売機で汁なし坦々麺820円の食券を買いカウンターで待つと程なくして丼が登場。
白っぽい芝麻醤にオレンジ色のラー油が散りばめられ、鮮やかな色どりだ。
タレは胡麻の旨みが濃厚。辛さはそれ程でもないが、山椒が結構効いていてピリリとする。
肉みそは少し甘めなスパイシーな味付け。
麺はモッチリとした太麺。茹でたてで温かい。茹で加減も丁度良くタレと良く合う。量は200gくらいか。
全体を良く混ぜて食べると、タレの力強さが食欲をそそり連食なのに、一気に食べきってしまった。
メニューをみてみると、辛さ、山椒の量は調節してもらえるようなので、次回はもう少し辛いのを注文してみたい。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

なかなか良さそうですね~♪
お値段的には、780円くらいがベストでしょうかw
スープレスですしねwww

富士山 | 2014年6月1日 10:12

こんばんは。

コチラは良いですよね~
もっと近ければ頻繁に通いたいお店です。
暑い時期の担々麺は大好きですので、そそられます。。。

ぽんたくん | 2014年6月1日 20:01

こんばんは!

サッパリの後にコッテリ系の追い打ちとは、えらくパワフルですねェ〜
色鮮やかなラー油がまぶされていてとても美味そうだけど、チト値段が高めかな?
大盛無料か追い飯がついてれば、もう少し満足出来たかもですね。

おっ、このお店、担々好きとしては恥ずかしながらノーマークでした。
見た目はかなり好みかも!ちょいマイルド系っぽいので、カラシビがしっかりしてると化けそうですね。
あと、これは最後のタレにライスぶっこみたいかもw

近々追撃してみます!

タム6000 | 2014年6月1日 22:41

今時期に、ビールなんか
呑みながら、つまみたい内容です!

YMK | 2014年6月2日 08:19

おはようございます!
英の後に担々麺。お気持ち凄くわかります。
このお店覚えておきます。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月2日 09:21

こんにちは。

このへんもギリギリランチ圏内なんで、
辛いもの食べたくなったら行って見ます!

ayashi | 2014年6月2日 09:55

こんにちは~

なかなかそそられるビジュアルですね~
最近汁なしに嵌りつつありますww

らーめんじじぃ | 2014年6月3日 12:26