なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚増ラーメン(830円)+ウズラ(70円)ヤサイアブラ増し」@ラーメンアキラの写真4月29日(火・祝)12時ちょっと前に訪問。先客7割くらいの混雑ぶり。後客外待ち。

この日は埼玉遠征。2軒目はこちらへ。
パスタ系のメニューが気になっていましたが、GW中は特別メニューでの提供との事。
麺友さんはワンタン系の汁そば、つけ麺を頼むそうで、自分は好きなJ系をいただくことに。
折角なので、肉増しの鶉トッピングでいきましょう。
程なくして、店主様から無料トッピングのコールを促され、野菜とアブラをコールしました。

結構大きめな丼にしっかりと山が形成されて登場です。
この時点で、今日は遠征で連食するんだった。と思い出します。(笑)


まずはスープから。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11859169146-12950633952.html

※写真失念。食後の写真ですみません。
少しスープを飲んでみると、ほぼ非乳化に近いタイプですね。
動物系は豚がメインでしょうか。
ライト気味ではありますが、課長補佐のサポートもありそうで、うま味が出ていますね。
カエシの感じも良く、結構好きなスープです。
増したアブラの効果もあり、自然な甘みに近い感じも加わります。
連食でなければ、カエシコールでもっと濃いめをいただいても良いかもですね。


続いて麺を。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11859169146-12950633246.html

太麺は加水率やや高めのストレート系。
ゴワゴワとは異なり、どちらかというと、もっちり系の麺。
ただ、適度にスープを吸ってくれている感じで、なかなか美味しいです。
体感的には250g前後。


具材はチャーシュー、トッピングの鶉、もやし、キャベツ。

豚さんは厚切りのホロホロ系。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11859169146-12950633245.html

やや甘めの味付けですが、これは増して正解。

野菜も都度茹でてくれており、茹で加減もジャスト。
熱々なので、大汗をかきながら食べ進みます。
偶にいただく鶉もいいですね。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11859169146-12950633248.html

後半少し苦戦しつつも、固形物を完食し、スープは3分の1程残してフィニッシュ。

J系もなかなかいけますね。
次回は今回逃したパスタ系を狙いたいと思います。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは^^
こちら、最近かなりの頻度でお世話になっています^^ こちらのメニューはまだ頂いていないので、頂いてみたいです(⌒▽⌒) 私の母もこちらのパスタ、大好きですよ〜^^

RamenNoodleSoup | 2014年5月24日 17:14

こんにちは。
あ~。こちらは食べたい。
川越か・・・
覚えておきます。

あらけん | 2014年5月24日 17:23

もももさん,どうもです。
うずらも豚も脂も増しちゃうんでビックリしましたよ(笑)
この後2つ,すごい。

RAMENOID | 2014年5月24日 17:39

連食でこのボリュームはもう驚くのをやめよう(笑)
この後2つってのが………

うまこ | 2014年5月24日 18:34

毎度です~

昨日はどうもでした(^^)v
埼玉も広いですからね~
川越は頑者ぐらいしか行ったことなくて…。
この店もインスピレーション豊かそうですね♪

としくん | 2014年5月24日 19:20

こんにちは。

遠征の始まりにJ系ですか…。
さすがの器の広さです。

glucose | 2014年5月24日 19:26

どもです。
こちら、元々、J系のお店ですもんね。
でも、遠征連食でこれを行くとは!w
しかも、マシマシ~
で、更にこの後、2食~!
感嘆ですw

ピップ | 2014年5月24日 19:40

こんばんは!

埼玉遠征ご苦労様です。
こちらは豚がおいしいですよね!
納豆トッピングもお勧めなんですよ〜w

麺’s | 2014年5月24日 21:28

こんばんは.
レビュー数の割にレビュー人数が少ないのでコアなファンがいるんでしょうか.興味あります.

Paul | 2014年5月24日 21:32

こんばんみ~♪

彩の国へようこそ!
どうですかぁ~ 小江戸川越
川越と言えば、今や人気店のアキラさんなのですが・・
実はローカルなのに今だ未訪だったりして。。(苦笑)

ももたろう | 2014年5月24日 22:40

桃度~

四つ葉からこちらも考えたけど、美容よんさめと健康ぴけどんを考えるとアレやからな~w

アカンな~同好会 | 2014年5月25日 00:11

どうも~

自分も同じコースでした自分は納豆ラーメン頂きました
豚増し、野菜にアブラ量多いです
この後もありますよね。

きくりん(H,K)  | 2014年5月25日 02:32

こんばんはぁ~
四つ葉から同じコースだったんですが こちらで塩いただきましたが苦手でした

mocopapa | 2014年5月25日 04:21

流石です!連食で、これを行くとは♪

tomokazu | 2014年5月25日 05:17

その節は、どーもでした!

隣で拝見してましたが、ガッツリいかれましたねェ〜
次は、パスタのリベンジしましょうね♪
それとも、納豆との店内連食とか??

どうもです!

2戦目がこちらとは!
貴殿だからこそですな!

じゃい(停滞中) | 2014年5月25日 23:00