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「ラーメン塩 ニラレバーライス」@梅喜の写真もと洋食職人がつくるラーメンだ。ローズポーク三枚に脂多めの塩スープが旨い。レバーはさばきたてのドリップレスしか使わないこだわり。
たまご と ザーサイはサービス。
とても70過ぎの爺ちゃんがつくってるとは思えない上品さ。



^_^

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