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92点
油そば大[汁なし/その他]
珍々亭（東京都武蔵野市）自分がいつでもヒーロー

あなたは油そばという食べ物を知っていますか？ラード主体のタレに麺をからめて食べる焼きそば感覚？のラーメン…いやこれはラーメンなのか？

ラーメン通としては若干抵抗があるものの私はこの食い物に悪い印象は特にない。

バイクで行ったんだが、店主が親切で店の前に停めていいよと。

さっそく油そばを蒲田の隣（大盛り）で注文！

最初はなにもかけずに…ラードとからめていくその食べ方にこういったラーメンもありだなと！そのうち酢、ラー油に手が伸びるそんなことをしているうちに麺が消えている…

後から知ったことだが卵とスープも注文できるらしい…特にスープは若干、重い後味を打ち消す役割があるらしい…スープを注文しないといううことは焼肉屋に行って冷麺を食べないのと一緒だなと感じた瞬間だった。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

自分は生卵＋ネギ＋スープは必須です。
油ソバにはまりましたら、丸め＠東久留米の味麺もぜひ食べてみてください。
珍珍亭の進化系です。

土屋　圭二郎 | 2008年3月20日 18:51