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ドンブリ一杯の麻婆豆腐がつけ汁。これを特別に3倍の辛さにオーダ、色が黒味かかってくるんですね。辛さの調整は辣油のつくりかすの唐辛子など。甘辛だけど辛いなんとも言えない アツアツのつけ汁です。麺は冷麺ではなく、普通の麺を冷やしたものです。 この麻婆豆腐を楽しむようなつけ麺です^_^
KEN chan2
サマジン
沢渡真琴は我が舎弟
は
しんのすけ
^_^