酒乱
パジさん
mona2
コメント
酒乱さん、こんにちは。
お蕎麦屋さんのラーメン！
スープもしっかり和風テイストらしいもので、なかなか良さげです。
豆腐の小鉢がついてくるのもお蕎麦屋さんらしいところだなあ。
ぬこ＠横浜 | 2014年5月17日 16:21こんにちは。
このビジュアル、、、
まさに、ドラマなどに出てくるラーメンって感じですよね。
ずぅぅぅっと守り続けてきた味には、キチンと意味があるハズ。
ぜひぜひ、味噌ラーメンも試してみてくださいな！
hima | 2014年5月17日 18:01酒乱さん、こんばんは！
90年は凄いですね。蕎麦屋のラーメンはまだ未体験ですのでとても興味があります。
やっこ付というのもいいですね！
なまえ | 2014年5月17日 18:21himaさんこんばんは。
今どきの流行りのラーメンもいいけど、こんなレトロな一杯もいいですよね！
味噌も試してみますー（＾＾）
なまえさんこんばんは。
蕎麦屋のラーメンもなかなかオツでいいですよ。
機会があればお試しを！
酒乱 | 2014年5月17日 19:28こんばんは！
大衆食堂のらーめんもいいですよね。
お蕎麦屋さんの歴史の詰まった一杯は味わい深いですね（＾＾）
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年5月17日 20:18こんばんは！
お～、このようなお店があったとは盲点でした。
歴史あるそば屋のラーメン、深みがありそうですね～。
こういう一杯も心に沁みそうですね＾＾
ターポン | 2014年5月17日 22:15ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
お店もラーメンも歴史を感じる一杯ですねー！
こういうラーメン好きです（＾＾）
ターポンさんこんばんは。
もう見た目通りの一杯ですね！
あれこれ能書きのいらない一杯です（＾＾）
酒乱 | 2014年5月18日 00:00こんにちは。
増税後でもまだまだワンコインで食べれるラーメンが有るんですね。
しかし創業９０年のソバ屋さんなんですね。
ラーメンはいつ頃から始めたのかな？
ayashi | 2014年5月19日 09:11
創業90年の大衆蕎麦屋さんです。
ちなみに初訪時は蕎麦を食べています。
http://sobadb.supleks.jp/review/809340.html
本日は「ラーメン」を頂きました。
約10分程で冷奴付きで登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/203789609
スープは鶏と昆布出汁ですかね。
蕎麦屋らしいあっさりした和風な味わいの醤油スープが美味しいです。
麺は中細の弱縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/203789601
若干柔らかめですがその分モッチリした食感がいい感じ。
スープともよく合います。
具材はチャーシュー、メンマ、ホウレン草、ナルト、刻みネギ。
チャーシューは適度な歯応えと塩分で肉の旨味をしっかり味わえます。
メンマは味薄めで柔らかい仕上がり。
シャッキリしたホウレン草は良い箸休め。
多めのネギも良いアクセントでした。
まさに「昔ながらの懐かしい味」と言う表現が似合う一杯！
こんなラーメンには癒されます(^_^)
ごちそうさまでした。