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週末夜の訪店。19時過ぎで先客6名、後客1名。空き巣に入られ壊されたそうで、券売機は無くなり、口頭での前払いとなっています。それは気の毒だと思うのですが、カウンター背後に貼ってあるメニューが見辛いというか、見えないです。カウンターにもメニューは置いてもらいたいです。さらにこのお店、豚の流行病の影響で、スープが豚骨から鶏ガラベースに変わりました。メニュー自体も一新されています。取りあえず確認出来た表記のメニューをオーダー。暫し待ちます。10分程での登場。提供時に入口の所に無料トッピングがあるので宜しければ、と言われました。なるほど、入店時には気が付きませんでしたが、トッピング一品と小ライスのサービスが無くなったと思ったら、そんな事をしていたのですね。でもそういう事はオーダー時に教えて欲しいです。鶏ガラベースのスープは醤油の塩辛さが目立ち、出汁感は弱めに感じます。でも丼上の牛スジを溶くと良い塩梅に。麺は中太タイプだけど、スープに絡まず、細麺の方が合うような気がします。帰り際に気が付いたけど、大盛りは無料だそうです。具は牛スジ肉、海苔中、ほうれん草、刻み玉葱。店内は男性1名で切り盛り。無難な接客。他のメニューも気になるけど、少し時間を置いて再訪しようと思います。御馳走様でした。
ngaさん、こんばんは! 空き巣ですか!それは気の毒ですね~。 ベースが豚から鶏に変わったというのは大きな変更です。 牛筋とのコンビネーションが気になります!
waterbさん、こんばんは。 世の中には悪いヤツが多いです。 それだけにセキュリティもしっかりしておく事が必要ですね。 味に方は腕のある店主なので大丈夫だと思いますが、 一見さんにも判り易いサービスをお願いしたいです。
空き巣に入られ壊されたそうで、券売機は無くなり、口頭での前払いとなっています。
それは気の毒だと思うのですが、カウンター背後に貼ってあるメニューが見辛いというか、見えないです。
カウンターにもメニューは置いてもらいたいです。
さらにこのお店、豚の流行病の影響で、スープが豚骨から鶏ガラベースに変わりました。
メニュー自体も一新されています。
取りあえず確認出来た表記のメニューをオーダー。
暫し待ちます。
10分程での登場。
提供時に入口の所に無料トッピングがあるので宜しければ、と言われました。
なるほど、入店時には気が付きませんでしたが、トッピング一品と小ライスのサービスが
無くなったと思ったら、そんな事をしていたのですね。
でもそういう事はオーダー時に教えて欲しいです。
鶏ガラベースのスープは醤油の塩辛さが目立ち、出汁感は弱めに感じます。
でも丼上の牛スジを溶くと良い塩梅に。
麺は中太タイプだけど、スープに絡まず、細麺の方が合うような気がします。
帰り際に気が付いたけど、大盛りは無料だそうです。
具は牛スジ肉、海苔中、ほうれん草、刻み玉葱。
店内は男性1名で切り盛り。無難な接客。
他のメニューも気になるけど、少し時間を置いて再訪しようと思います。
御馳走様でした。