みなさんこんにちは　ラビットオナコです。

＊ビジュアル
ナイスだ。
チャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、薬味ネギ、そして評価の分かれる焦がしネギが僅かに濁りのあるスープに乗って到着。

＊スープ
まずは深呼吸なわけだが。
焦がしネギの影響を受けないように、慎重に掬って一口。
コクと旨みが強いわけだが。
鶏と思われる動物系がジンワリと伝わり、乾物魚介や貝の風味、昆布等和出汁系の旨みが追随。
それに対して後味がそっけなく感じる。調味料なし、もしくは殆ど使用してないかと。

＊麺
麺は平打縮れ麺、このスープとの相性は個人的には腑に落ちんが、昔から変更なくこれを使用していると思われるので評判は良いのだろう。

＊具材
肩ロースのチャーシューは肉質は及第点、調味加減は上々。
三つ葉が存在するが故か、どうも「吸い物ライク」な印象が拭えないが、焦がしネギがある意味上品さをぶち壊してくれるわけだが。
後半は　吸い物　どっかいった。

＊総評
上品な素スープは過ぎるきらいがあり、『吸い物ライク』だが、焦がしネギの強力な香りにより後半は違うスープになった。
メカラオナコ

ごちそうさまなわけだが