4/25(金)　19:30前来訪。

実は夕方友人に大進に誘われまして
車で店の前を通ると真っ暗でした…。
彼は二週連続で大進に振らたようです(爆)。

次候補をしばらく考えるとこってり系が食べたいというので
翌日が休日な事、彼が未訪とのことで「華丸」に決定!。

時間は19時前なので高速をぶっ飛んで19:30に来店しました

席は満席で待ち人無しでラッキー!と思ってたら
店員のおねーさんがクローズの札をかけてましたのでギリギリセーフでした(もっとﾗｯｷｰ)。
以前昼の部に来ましたら13:30でｸﾛｰｽﾞされてましたので
コチラへ訪問するなら閉店一時間前迄に来店するが安全かもしれません。

15分程でカウンターに座れました。
私は華丸の「坦々麺」を味わったことが無いので
坦々麺+味玉と餃子を
友人はタンメン大盛りをﾁｮｲｽ。

10分程で先に友人のタンメン大盛りが。

次に餃子がきまして、
お一つ食べると「カリッ!」として
美味しいｼﾞｭｰｽがじゅわーぁ～っと来るので
「くっ!、ウマいじゃナィ～の」と?
堪能していると
最後に[坦々麺]と
「後でお好みで入れてください」
と[特製山椒の小瓶]が配膳されました。

まず鮮やかな紅色のラー油が目に飛び込んできます。
ﾁﾝｹﾞﾝｻｲの緑色やネギの白さに細く赤い糸唐辛子と細やかであり
高菜と、ネギの下には味のシッカリ付いた挽肉が載っております。

これは、ビューティフォ～ゥですねぇ～(ﾁｮｰさん風(ｪ))。
私が盛り付けに対し美しいと思うなんて吃驚。


スープの「ごま胡麻ｺﾞﾏ護摩ゴマぁ～ぁ」感が凄いです。
完全に豚骨が名脇役になってます。

ド濃厚スープで、八○でまぜそば?を食べてるような感覚と思える位に。
(夏季に、この胡麻感で冷やし食べてみたい…。)


麺にスープが良く絡み怒濤の胡麻感に圧倒され後からラー油や山椒のピリ辛がキマス!。
この味付けにｼｬｷｼｬｷしたﾁﾝｹﾞﾝｻｲが引き立ちますね～もう一つ食べたい。
挽肉はライスに載せて食したい^^。

最後にスープが残ると、ド濃厚スープを持て余し気味になってしまいました。
大盛にすると味が薄くなるかなとの予想が裏目に?。
(味が濃いが絶品のオカズがあるのに、米が無く、オカズが食べられないジレンマ?。)

全体的に味が濃い目のようですので
この坦々麺は次回頼むならば、
麺大盛かライス(追い飯前提)を頼んだ方がもっと楽しめ(点数UP)そうです。

結局完食しましたが^^;。

ごちそうさまでした(-人-)。

(食後は舌に山椒の余韻が残りまする)