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「芳醇醤油ラーメン」@ラーメン麺長の写真本日、勤務終了後にバイクの慣らしがてら遠回りしての晩飯訪問~
かなり前に気になっていて店舗外観写真だけ押さえてあったのだが記録を見ると3年も前でした(-_-;)

取り敢えず、メニュー先頭の『芳醇醤油ラーメン』をオーダー
具はロースの焼豚、もやし、メンマ、ねぎです。

豚骨醤油の背脂タップリなビジュアルは京都ラーメンの中では『ますたに系』に通じる感じで、見た目だけでなく味付けも良く似ており侮れない出来栄え!
麺は細目のストレート麺で噛み切る時の食感も良く、背脂も多い目の割にはしつこくなくスルスルと行けてしまいます。
焼豚は薄めの味付けで適度に残った硬さも良く、全体的にバランスの取れた1杯になっています。
もやしも多い目に入っているので、もやし大好きな私にとっては最後までシャキシャキ感を楽しめたのでハマりそうです~♪
680円

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