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昨日も親の仇のように呑んでしまった。。
水を飲んでも砂漠のように消えていくのがよく分かる。。

今日は最終日。。
もう帰るだけなのだが、折角なので小さな旅ホリデーパスを購入して山形経由で帰ることに。。

仙台から仙山線快速→奥羽本線でこちら赤湯までやってきた。。
山形一番のラーメン食べて、温泉でもゆっくり入って帰ろう！！というのが目的。
10:00頃駅に到着。。諸兄の情報では休日はかなり混んでいるとのことで、不安げに行ったのだが、店舗前到着10:30で先客０。。
同僚達と「どうしようか。。」「先に温泉行っちゃうか？？」などと話をしているうちに一台の車が店の前で徐行してきた。。

( ・o・)ハッ・・・多分お客さんだ。これは本当に並ぶかも。と直感した私たち３名はすかさず店の前のベンチに座り。。。ＰＰ獲得。。
結局11:30の開店まで待つことになった。。

話しながら待っていると、他県地元にかかわらず、車が来る来る。。
駅からの道中、廃業しているお店が結構あったのを見かけては、
「こっちのほうは厳しいんだね〜」などと話しながら来ていたのだが、どこ吹く風。
どこからそんなに来るんだろうと言うくらい。。。ウジャウジャ押し寄せてきます。
開店前には、軽く５０人を突破。。
もの凄い人気です。

１０分位前に店員さんが、注文と人数を聞きに来ました。。私ともう１人はチャーシュー大盛。後はチャーシューを注文。。
十数組聞いたところで、店内に戻り程なく開店。。
先ほど注文を聞いていた店員さんが、メニューと人数を確認しながら座る場所を指示しながら座っていきます。

店内は４人掛けテーブルｘ３＋６人掛け丸テーブルｘ２＝２４人収容。。
かなりギュウギュウにテーブル配置され、かなり狭いです。。
壁には此方のお店の販促ポスター、子供さんが描いた「龍上海伝説」という赤湯ラーメンのヒミツなるものが貼っています。

とりあえず水を汲んで、出てくるのを待ちます。。
他のお客さんも静かに待っています。。そとのドア付近のお客さんはこちらを食い入るようにのぞき込んでいます。。この雰囲気。。期待感が高まりますね〜(^^)

「自分らはファーストロットだよね。。何人分くらいだろうねぇ〜」
「２４人だとみんなに回るまで、結構時間かかるよね〜」などと話していた。。
１０分弱で。。登場！！

とりあえず記念撮影。。では食べ始めしょうかね〜。。っていってるうちに。。
異常事態発生！！
なんと！！全員に行き渡っています！！
ファーストロット２４人前！！　

(--#)じゃあ、最初に持ってきたこのラーメンは何時作ったのさ？？

まあいいかな。。伸びないうちに早速頂きましょう！！

見た目はというと、ドンブリ中央に辛みそ、薄目のチャーシュー、その上に青のり。。
あとは、ネギとナルトですかね。。メンマもありますね。。
スープの表面にアブラが張ってあって、保温力有りそうです。

まずは辛みそを溶かさずにスープを啜ります。。

(・υ・）``ホォー
仄かに甘さが立つ味噌スープ。。これはかなり旨いです。。
ポスターに「コクがあるけどアッサリ」と蘊蓄がありますが、何となく分かるような気がしますね。。

麺を行ってみます。。
太麺を強調していましたが、最近太いのが多いんで此方は中太麺になりますね。。
ちょい、ウェーブです。
う〜ん。。コシがない。。と言うよりは茹ですぎのような印象。。。
デロデロとまでは行きませんが。。かなりのヤワ。。
(゜ペ;)ウーンチョット頂けないかな。。
一度に作りすぎているので、麺が伸びちゃってるのでは？？
この配膳の状況だと麺カタメは効かないだろうし。。

此方の具は、このスープで食べさせるタイプなのか、チャーシューにしてもメンマにしても、必要最小限の薄い味付けで、スープと一緒に頂くと良く合いますね！

食べ進めます。。。そろそろ。。と思い、
辛みそを全部溶かし。。マゼマゼすると。。スープが豹変！！かなりＨＯＴ！！

ニンニク臭が非常に強いこの辛味噌。。全部溶かすと辛いと言うよりエグぐなっちゃいました。。。(T.T)

慌てて卓上調味料を探すも、ＷＰのみの布陣ではもはや改善することも出来ず。。
兎に角掻き込んでロット最速の終了！！

此方はスープが美味しいが辛みその調合が全てですね〜。。
一気に溶かすとトンでもなくなるのでゆっくり自分の味にする方がベターですね。。

ご馳走様！！と席を立つ。。
皆さんありがとう御座いましたとこっちを向いてくれた。。気持ちが良かったが。。
後で同僚に金払わないで出た人がいたからついでに払っておいたよと。。一言。。

全然、気が付きませんでした〜

中々美味しかったのだが、前述の麺が。。。あと、CP。。大盛でもボリューム的にはそれ程多くない。。チャーシューとは言え、これで1K越えはちょいと高いかな。。
よってこの点数。
そのあと、上杉家ゆかりの赤湯温泉に入った後、通りかかったので覗くと数名の待ち（14:00位）だったので、時間を調整していった方が良いかも。。
そしたら麺カタメなどの調整も受付してくれるかもしれませんよ。。