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「牛骨塩ラーメン(税込504円)」@餃子の王将 綱島駅前店の写真2014.04.06 21:40
登録はされているものの未レビューのまま放置されていました。思い掛けずの初レビューget。
先客7、後客9。22時閉店だと言うのに続々とお客が入ってきます。さすがは繁盛店。

だいぶ前から気になっていた牛骨塩ラーメンをオーダー。やっと食べれる機会が出来て嬉しす。
ちょっと小さめの器に15分程で配膳。
牛骨のコクと深い出汁が出ている清湯スープ。あっさりなのに塩加減も絶妙で蓮華が止まりません。
麺は中太麺の緩いウェーブ。加水率が高めということもありツルツルしていて喉越しが良い。茹で加減がカタメなのも評価高い。

チャーシューは牛バラ肉、ブリッとした歯応えが食感を楽しませてくれます。また、味玉の黄身も綺麗なオレンジ色な上にしっかりと味付けもされていて良かった。
スープはほぼ完飲しました。

ボリュームは少々少なめで物足りなさはあるが、牛骨の味をしっかりと堪能しました。
それにしても大手チェーン店、餃子の王将のハイ•クオリティさには驚いた。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

コバト、こんにちは。

意外と美味しいですよね~♪
この牛骨ラーメンは、餃子の王将ではダントツにお気に入りです。
大手チェーンで、良くここまで尖ったラーメンを作ったなと感心します(^^♪

omuサン | 2014年5月6日 10:39

餃子の王将え牛骨があるんですか!?知らなかった。
大阪王将のほうでは色々と限定麺をやっているようですが、あちらはどうも好かなくて。。
こっちはうまそうですね。近くの王将で食べてみます!

no | 2014年5月6日 12:04

コバトさん、こんにちは。

そういえば王将もご無沙汰してるなあ・・・
このメニューも気にはなってましたが、ほぼワンコインという価格ながら
なかなかいい感じの一杯のようですね。

チャーシューは牛バラ肉なんですか。近所の王将で試してみるか・・・

ぬこ@横浜 | 2014年5月6日 14:40

こんにちは。

僕も王将わりと好きですよ。(^^)
たまに、武蔵小杉店に行ってます♪
このメニューも見たことあるんですが、その時はスルーしてしまいました。
でも、なかなか良さげですね!
次回はコレ行ってみます!!

おさっても | 2014年5月6日 15:48

7年間の活動に・・・ちょっとだけ休息を取ります。
時間gあればレビューしますしコメントもさせていただきますが・・・

それではいったん。ありがとうございました。ご機嫌よう・・・

omuサン、コメントありがとうございます。

本当ですよね〜。美味いです♬
チェーン店なのに侮っていました…。それにしても餃子の王将って、何を食べても美味いというのがあらためて再認識しましたw

コバト | 2014年5月16日 23:16

noさん、こんにちは。

早速、行かれていましたので嬉しかったです。有言実行ですね!!w
自分は大阪王将で食べたことないんですよね〜。
限定麺ですか…一応チェックしおきます!!

コバト | 2014年5月17日 09:10

ぬこさん、こんにちは。

王将はアチコチありますからね、どうしても御無沙汰になっちゃいますよね〜。
しかしながこのメニューがワンコインとは、王将もだいぶ頑張っているんだろうな〜という印象です味も悪くないですし。

コバト | 2014年5月17日 09:12

おさってもさん、こんにちは〜。

ありゃ、スルーしましたかー。
王将は何を食べてもそれなりに美味しいですからね〜!!
今度は武蔵小杉店で先輩と食べてください!!『今日は王将で!!』とw

コバト | 2014年5月17日 09:16

塩タクさん、こんにちは。

ううぅ…悲しいです。
まだ知り合ったばかりなのに…(T_T)
また、戻ってきてくださいね〜。

コバト | 2014年5月17日 09:18