入店してみますとかなりの盛況ぶりで、なんと待ち客までいらっしゃいますよ！
厨房内にはオペをこなす男性店員さん４名と、フロアにはテキパキと接客をこなす女性店員さんが４名。
足利市にこんな活気に満ち溢れる店があったとは…ホント驚きを隠せませんよ。
メニューは麺類を筆頭に炒飯や丼物、さらには一品料理が充実。
増税後の価格も据え置かれ、なんとも良心的な価格設定となっております。

【スープ】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140501180902d3c.jpg
スープは穏やかな動物系の出汁感ながらも、やや強めな調味料にて旨味を底上げ。
醤油ダレも割りと控えめな設定なのは、年齢層高めなお客が多い事からでしょうか？
卓上に配備された胡椒にて味の調整をしたくなります（笑）

【麺】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140501180945642.jpg
麺は地元の天狗製麺所僅製と思われる、緩やかにウェ～ヴを伴った細麺。
加水率は中庸で茹で具合は少々やわらかめ。
硬めが好みの方は指定された方が良いかも知れません。

【具材】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140501182418259.jpg
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メインのワンタンは厚みのある大きな皮に小さめな餡が包み込まれ中々のインパクト。
チャーシューは小ぶりなバラ肉。
肉感を残した食感にしっかりとカエシが染み込みウマウマ。
これならチャーシュー増しでお願いしたいくらい。
メンマはコリッとした強めな食感を伴い調味加減は濃いめ。
その他の具材は青菜になると。

いや～、美味しかったです。
人気が高いとされるタンメンも気になりますが、オーダー率の高かった炒飯もとても美味しそうでした。
老若男女問わずリーズナブルに頂ける、足利屈指の人気大衆中華料理店…
次回は家族を誘ってお邪魔してみたいですね。

ご馳走様でした。