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船橋の本店に比べるとにぼしが目立ちすぎる部分があり微妙である。基本的には同じ方向だが個人的には動物系の味がもう少し全面に出てほしかった。バランス的に今一つ。麺は太麺でプリプリ感抜群。なると、チャーシューも美味しい。スープのみにぼしと脂の調和を望みたいところ。
ラーメン日本旅行
千年
わた
Dr.KOTO
船橋の本店に比べるとにぼしが目立ちすぎる部分があり微妙である。
基本的には同じ方向だが個人的には動物系の味がもう少し全面
に出てほしかった。バランス的に今一つ。
麺は太麺でプリプリ感抜群。なると、チャーシューも美味しい。
スープのみにぼしと脂の調和を望みたいところ。