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4/27日曜日の午後１時頃に入店。意外にも空いていて先客は２名ほど。券売機でさぶろうらーめんの普通盛りを購入、チケットを店員さんに渡す際にトッピングを聞かれたので、ニンニクと野菜多めを注文。セルフの水を用意し、調理場が真横から見渡せる位置のカウンターに座り、ラーメンの製作工程を見ながら待っていました。タイマーで麺のゆで時間を３分にセットして調理開始です。 ５分ほどでらーめんが到着。野菜多めを注文しましたが、カミさんが頼んだ野菜普通とどうちがうのかわかりませんでした。やや硬めに茹でられた麺がスープと絡みます。“二郎系”であって二郎ではないのでパンチ力はイマイチかも。豚は、茹でただけ？と思うくらいに味がなく、半分以上が脂身でした。開店して間もないので、これから味が安定してくる・・・・・かな。
太麺
しょっち
ぴーえむ
ラメ〜ン
ひぐま
５分ほどでらーめんが到着。野菜多めを注文しましたが、カミさんが頼んだ野菜普通とどうちがうのかわかりませんでした。やや硬めに茹でられた麺がスープと絡みます。“二郎系”であって二郎ではないのでパンチ力はイマイチかも。豚は、茹でただけ？と思うくらいに味がなく、半分以上が脂身でした。開店して間もないので、これから味が安定してくる・・・・・かな。