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「味玉野郎ラーメン」@野郎ラーメン 綱島店の写真友人に誘われ午前1時過ぎの訪問 この時間に食べるラーメンは久しぶり
券売機で上記を購入し待つこと数分で着丼

まずはスープ、豚骨ベースの醤油味 背脂が入り甘みを出しますが、
出汁が弱い感じがします

麺は極太平打ちor中太縮れの選択制で前者をチョイス
きしめんのようなで、湯で加減はあまく噛み応えがありました

具材は、豚、焼野菜にトッピングの味玉。
豚は肩ロースで硬さが気になります 焼野菜は美味しいですね!

次回は有料トッピングで焼野菜を追加したいですね!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

怪麺隊さん こんばんは!
こちらのお店の前は何度も通過してるんですが・・・
なんか、いまいちシックリこないんですよね~

ヨコべー | 2014年4月29日 20:48