（再レビュー）4/25　13：30訪問。12：00-13：00は駐車困難＆30分待ちですので時間をずらして訪問しました。13：00過ぎると混雑なりに出入りのお客さんの流れもよく（順番待ちのイライラもなく）圧迫感は薄れます。（待ちは10分程度）ご主人と奥さん、お手伝いの女性の方のフォーメーションもバッチリですね。（この雰囲気も好感を持ってます）。さて、今回のチャーシューは低温です。個人的な好みですが4種類のチャーシュー（バラ巻き・低温・直火・炭火焼き）のなかでは炭火以外は甲乙付け難くいつも迷います。濃厚な真空スープに太麺の固さ今日もバッチリです。（若干今日は塩気がいつもより強かったかもしれません？微妙に毎回ほんの少し変化があるように感じます◆唯一のマイナスポイント◆）13：00過ぎてお腹も空いていたので大盛にしましたが、いつもより量が多かったかもしれません？（活龍の大盛くらいあったかなあ？）そしてスープ割りは「鶏」で...。スープ割り時のチャーシュー角切りプラスもいつもより沢山入っていたような？...。満足プラス「満タン」な訪問でした。バッチリ!!美味しかったです。ご馳走様でした。