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「追い鰹醤油らーめん」@旬麺しろ八の写真平日16:30ごろ訪問
先客2、後客4

ふわりと鰹のいい香り。うーん幸せとはこのことか。無化調でやさしいスープはぐいぐい飲みたくなるけど、量が少なめなのがちょっと残念。
ほんのりウェーブのかかった中太麺は固めの仕上がり。パツパツっと歯切れがよく気持ちがいい。
トッピングはチャーシュー、レタス、もやし、ネギ、飾り的にきくらげと、ネギの上にちょこんと乗ってる貝柱をほぐしたもの(食べてる間にどっか行った)。
チャーシューは柔らかく、脂身が甘くてうまい。レタスはシャキシャキ。食べてて楽しい一杯だった。

店主さんの気配りもすばらしい。「スープの濃さ調節できます」「しょっぱくなかったですか?」と声をかけていただいた。いえいえ、ベストですよ!
完飲完食ごちそうさまでした。

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