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コメント
酒乱さん、こんばんは。
豚骨と塩のベーススープだけでもおいしそうですが
これに生姜が加われば間違いないでしょ！
ワカメがデフォで乗っているのもいいですね。
なまえ | 2014年4月19日 19:35こんばんは！
たっぷりレンゲ２杯分の生姜、生姜好きな私にはたまりませんね（＾＾）
体が温まりそう。
トッピングのほうれん草がたっぷりなのもいいですね♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年4月19日 20:08こんばんは！
うお～、塩生姜♪
これはウマそうですね！
「丸栄食堂」が閉店された今、福島での生姜な一杯はありがたいですね＾＾
ターポン | 2014年4月19日 21:23なまえさんこんばんは。
間違いない美味しさです（＾＾）
生姜スープにワカメもなかなか合いますね！
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
これだけ生姜の効いたラーメンはなかなかないです！
ホウレン草もたっぷりでトッピング正解でした。
ターポンさんこんばんは。
生姜の量は丸栄に匹敵しますね（＾＾）
あと、福島市で生姜ラーメンと言うと「味処 福泉」があります！
いつか行ってみます（＾＾）
酒乱 | 2014年4月19日 22:49酒乱さん こんにちは！
塩ラーメンに生姜は合いますよね～
こういうラーメンを食べたいな！
ヨコべー | 2014年4月20日 11:58こんにちは。
札幌濃厚味噌ですか、、、それは楽しみですね。
ワタクシ的には「からしみそ」の色合いが官能的ではありますが、
ソレを越える味噌になりますでしょうか。
hima | 2014年4月26日 11:38
新メニューは「札幌濃厚みそラーメン」と「塩生姜ラーメン」
その代わり「角煮ラーメン」はメニューから消えてますね。
本日は「塩生姜ラーメン」を頂きました。
今回はホウレン草もトッピング。
約８分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/201857730
スープの中にはレンゲ一杯分の生姜が溶けこんでいて更にレンゲ一杯分の生姜が乗っています。
つまりはレンゲ２杯分の生姜と言うことですね。
いつもの豚骨と野菜ベースの塩スープは深みのあるまろやかな味わい。
そこにたっぷりの生姜のパンチ力も加わり美味しいなー！
生姜好きにはたまりません♪
麺は中太弱縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/201857724
いつも通りのモッチリした麺で安定した味わい。
スープともよく合います。
具材はチャーシュー１枚、極太メンマ、海苔、ワカメ、ゆで玉子、そしてトッピングのホウレン草。
大きなチャーシューは厚みもあり、肉！って感じで食べ応えがあります。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/201857719
このチャーシュー大好きです！
極太メンマもサクサクの食感で美味しい。
トッピングのホウレン草も結構量があり良いですね。
生姜スープとよく合います。
生姜好きな自分にはツボにハマる一杯。
美味しかったです！
もうひとつの新メニュー「札幌濃厚みそラーメン」も食べてみたいです。
ごちそうさまでした。