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店内には、女性２名，男性２名。調理は女性が担当していました。具材は、沢山のモヤシ、サイコロ目のチャーシュー，メンマ，ネギです。札幌出身の身としては、チャーシューより挽肉を炒め野菜と煮込む方が好みですが。後、札幌の味噌ラーメンにメンマは入っていないと思うけど。札幌の味噌ラーメンとは別物です。麺はストレートの太め麺を手もみしたような軽い縮れがあります。少し短めなので、食べやすいです。スープに脂が浮いていて、冷めにくくしています。かなり厚い脂の層です。いつまでも熱いスープでした。こくがあって美味しいスープです。モヤシは多すぎですね。サイコロチャーシューもいまいちです。かなりボリュームがあり、がっつり食べたいときはお勧めです。お店のおすすめは、辣椒（らっしょう）麺だそうで、後から来た常連さんが注文していました。お会計の時に辣椒麺を尋ねたら、唐辛子の入ったピリ辛麺だそうです。そんなに辛くは無いと言っていました。次回は辣椒ラーメンを食べてみようかな。
まい
ももじもん
あたと_13号
かず
HASH-ROYAL
SBT
具材は、沢山のモヤシ、サイコロ目のチャーシュー，メンマ，ネギです。
札幌出身の身としては、チャーシューより挽肉を炒め野菜と煮込む方が好みですが。
後、札幌の味噌ラーメンにメンマは入っていないと思うけど。
札幌の味噌ラーメンとは別物です。
麺はストレートの太め麺を手もみしたような軽い縮れがあります。
少し短めなので、食べやすいです。
スープに脂が浮いていて、冷めにくくしています。かなり厚い脂の層です。
いつまでも熱いスープでした。こくがあって美味しいスープです。
モヤシは多すぎですね。サイコロチャーシューもいまいちです。
かなりボリュームがあり、がっつり食べたいときはお勧めです。
お店のおすすめは、辣椒（らっしょう）麺だそうで、後から来た常連さんが注文していました。
お会計の時に辣椒麺を尋ねたら、唐辛子の入ったピリ辛麺だそうです。
そんなに辛くは無いと言っていました。
次回は辣椒ラーメンを食べてみようかな。