3/28 19:30位に到着。

待ちはなくすぐに着席。

この日も何やらスペシャルメニューがありそうだというツイートに惹かれて、行ってきました。
数量限定なので夜の部に残っているか分からなかったのですが、到着して券売機の下にあったブラックボードを見てひと安心(^^)

超濃厚なつけ汁は、たしかにボルシチを彷彿させますね。
風味がすごいです。
ボルシチといえばロシア料理として有名ですね。
元はウクライナ料理だったそうですが、どちらかというと今ではロシア料理のイメージの方が強いかと。
個人的には大好きな料理です。

麺は平打ち麺で、軽く味のついたスープと絡んでいます。
麺の上には彩り豊かな野菜、トロトロの肉などがのっており、崩してしまうのが惜しいほどきれいな盛り付け。

味変用に別皿で提供されているカレーパウダーがかなり役にたちました
つけ汁に少し入れてもいいし、麺の方につけてそのままいただてもいい。
特に麺の方には先述のとおり元々軽く味がついていましたが、カレーパウダーをつけると、つけ汁につけなくとも全く別のつけ麺として成立するくらいのおいしさでしたね。

もうラーメンというジャンルでは括れない一品であり逸品でした。
アイデアに富んだ一杯はまさにオゼシンマジックでしたね。

ごちそうさまでした。