☠秋☠
バナやん
カンパネルラ
また黄身に恋してる
TatsuyaNannini
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77点
コメント
どもです。
辛いのは好きですよ～。
好評だった煮干はレギュラー化ですか！
初訪時はそちらを頂こうかな。
ピップ | 2014年4月14日 23:02こんばんはー
今日仕事の関係で清瀬に居たのですが土地勘がないもんでお昼は清瀬に行っちゃいました。
池袋まで電車だったのでもう少し勉強していればここに行ったのに〜と思いました。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年4月14日 23:05こんばんみ～♪
こちらで辛系って新鮮な感じですね！
そう言われれば井の庄のつけ汁に似てますなぁ～
どっちにしろ明日、尻の○が、熱くなりそうな、予感ww
ももたろう | 2014年4月14日 23:28こんばんわ～
あの日ですねｗｗ
自分も大泉に行ったんで連絡しなかったのが悔やまれますｗｗ
まさかそんなに早く業務終了とは・・・。
確かに自分も食べてないですね～辛つけ麺は。
こちらも早く人手不足が解消されて毎月の限定が提供されれば良いんですがｗｗ
バスの運転手 | 2014年4月15日 00:55どうも～
あれ？辛つけなんてありましたっけ？
なるほど、辛辛魚のパク…もとい、インスパイアですか。
そうと聞いては黙ってられませんねｗ
corey（活動終了） | 2014年4月15日 02:28ども～
戻ってまいりました。戻らなくてもいいじゃん！なんて云う人もいましたが（爆）
＞確か以前はなかったはずなのにいつの間にかレギュラーになっていた
常連だけに分らんこともありますよねぇ～
はち ～減量中～ | 2014年4月15日 07:57>ピップさん
まぁコチラの基本は濃厚豚魚なのでありがちといえばありがちなんですよね。
なので渾身の煮干とか(最近滞りがちな)月限定で面白いのを出してればそっちのほうが良いかもですね。
☠秋☠ | 2014年4月15日 21:19>ラーメンロックンオヤジ【上陸】さん
まぁコチラに限らず西武池袋線ひばりヶ丘～江古田辺りは結構な激戦区なので選択肢はいくらでもありますから。
その中で清瀬のどちらに寄られたのか興味深いですねw
☠秋☠ | 2014年4月15日 21:21>ももたろうさん
オリジナルはつけ汁に浮かぶ魚粉の山が唐辛子でコーティングされてるんですがそれが無い分辛さもマイルドだったかなと。
翌日、全く心配する程ではありませんでしたよw
☠秋☠ | 2014年4月15日 21:24>バスの運転手さん
まあまあ、また近いうちにご一緒しましょうw
自分は数ヶ月前に存在に気付いたんですが常連さんは大体限定にしか目が行ってなかったりするんですよね。
たまにはレギュラーメニューも良いものですよw
☠秋☠ | 2014年4月15日 21:27>corey（活動終了）さん
やはりご存知ありませんでしたねw
ホント、いつの間にか券売機にボタンができていた気がします。
＞そうと聞いては黙ってられません
いや、そんな期待値上げない方が(;^_^A
☠秋☠ | 2014年4月15日 21:29
この日の仕事は大泉で～、だったのが昼過ぎに終了したので帰り掛けにランチでコチラへ。
入口に貼られた限定の案内は先月から引き続き「煮干しラーメン」のもの。
因みに店長さんに聞いたところこの「煮干しラーメン」はレギュラー昇格がほぼ決定とのこと。
券売機でビールとキャベチャーの食券を購入。
二本目の缶ビールが空きかける前に表題の食券を提出。
併せていつものクーポンで味玉をお願い。
待つこと7～8分で提供。
それではいただきます。
麺は三河屋製麺製の加水率中程度と思われるストレート太麺。
茹で加減はジャストで流水でしっかりと〆られムッチリとした食感。
風味も豊かな良質な麺ですね。
麺量は体感で250～260g程度でしょうか。
つけ汁は濃厚豚骨魚介にラー油、唐辛子等の辛味。
僅かに花椒的なシビ感も感じられたような。
辛さのレベルは「麺処 井の庄」の「辛辛魚」の辛さ普通と控えめの中間位。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔、クーポンサービスの味玉。
チャーシューはブロックタイプのバラチャーが3～4個。
しかっりめの味付けにホロトロな食感。
メンマは薄味の材木タイプ。
味玉はギリギリ黄身が流れ出さない好みの茹で加減。
その他の具材については割愛。
調べてみたら本メニューはこれまで1件もレビューが上がってませんでしたね。
自分のような常連客からしてみても「確か以前はなかったはずなのにいつの間にかレギュラーになっていた」という印象ですし。
若干の構成の違いがあるとはいえ「辛辛魚」インスパイア(パクリ？)と言ってしまえばそれだけのメニューです。
オリジナルを超えるものではないですがそれなり以上の出来ではあると思います。
ごちそうさまでした！