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「中華そば(650円)」@中華そば 青葉 新宿店の写真映画の帰りにこちらへ。店外の券売機で中華そばを購入。前客多数、後客多数。カウンター席に座って食券を手渡し待つこと6分ほどで提供。

早速見てみるとシンプルそうだけどちょっと赤みがかったチャーシューが良いですね。スープを飲んでみると熱々で煮干しが強めの魚介系の味わい。油分はそれほど強くなく程よく美味しい。何度でも飲めちゃいます。麺は中細サイズでやや縮れた感じ。ちょっと柔らかいけどするする食べ進めていけて良い。

チャーシューはくにゅっとした感じを想像していたが、持ち上げるのが難しいほど脆い。食べてみると味付けはさほどされていないようで肉っぽい味がするが、油分が強めで口の中がぬちゃっとする感じに支配されてしまいちょっと好みじゃない。メンマや他のトッピングはこれといった特徴は無く普通に頂けます。

最後まで食べ進めて完食。美味しかったけどチャーシューがちょっと残念でした。違ったチャーシューでもあれば特製とか頼みたいんですけどね。ご馳走様でした、また食べに来たいと思います。

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