ＴＲＹ賞受賞ラーメンが泣く温かったラーメン。脂たっぷりのぬるいラーメンは飛びきりまずい。

神田駅西口のカレーレストランで欧州カレーを食べました。

気が抜けたカレーにがっかりしながら店を出ます。山形冷し肉そばの店で癒してもらおうと歩き始め、５分も経たないうちに店に着きました。いやあ、もう店の前に着く前からこっちもがっかり。大変な外待ち行列が出来てます。オフィス街でのランチ時の連食はジブンにとってほぼ不可能ですね。

待つ気はさらさらありませんので、秋葉原の方に向かって再び歩きはじめました。アキバに行けば、何かあるやろ。ビルの谷間を過ぎたころ向こう側に車の通りが激しい大通りが見えてきましたので、とりあえずそこに行くことに。着いてみたら見覚えのある通りでした。なああんだ、靖国通りやんけ。

小川町のあたりでしょうか。そこでピンと来るものが。

ＴＲＹ賞受賞ラーメンの旅。

角中中華そば店　　ＴＲＹ賞豚骨部門第２位。

歩いてもそんなに遠くありません。確か専修大学の手前ですからそのまま行っても１０分程度でしょう。まあ混んでいるでしょうから、少し神保町をうろうろしてから行きましょうか。

神田神保町は中学生のころから社会人になるまで、本当によく通った街です。学生時代には、ジブンが在籍する大学のある街にいる時間の１０倍くらいは神保町にいました（笑）。変遷もずっと見てきました。

久しぶりに歩いてみると、また一段と変化が加速されてました。安売りを標榜する飲食店がわんさか出来てますね。ミニ新宿みたいな感じで、神保町だけが持っているとジブンが思っていた文化の街は影をひそめてしまいました。時代の流れですから仕方ありません。さぼうるだけは昔のまま。さぼうるに行列が出来ているのにはびっくりしました。

角中のほうに向かって歩きはじめます。この日は専大の卒業式があったようですね。はかま姿の女子大生が目立ちます。はかまに草履派とはかまにブーツ派。髪型ははかまに合わせてゴージャスに。解放感に溢れた女子学生。その辺にＭＭ号がいるんじゃないかきょろきょろしながら行進。

店に到着。やっぱり満席です。８席ですからね。ランチ時に満席でなければどうしようもありませんが。どうしようかな。外待ちがないので躊躇してると、中から声を掛けられましたので、今日スルーしてもどうせまた食べに来ますのでちょっと待つかな。食券を買って外待ちにという指示に従います。

中華そば（７００円）＋味玉（１００円）

食券を取りに来ましたので麺カタをリクエスト。ラーメンを食べるくらいですから１０分も待たないはず。なんと外待ち１５分。カップルが女子が食べ終わるのを待っているのか、と思いました。外にいますので状況は全く分からず。１５分後に出てきたのは、コナカ青山に身を包んだフレッシュマンぽいサラリーマン。なんと６人組。ジョシか、ってタカトシにつっこんでほしい。

８席中６席を独占して食べ終わっても出なかったのか。席に着いて配膳までは１分。当然ですよね。極細麺でカタメンコールですから。

見るからに濃厚など豚骨。店外にも豚骨臭が流れ出ている店です。豚骨、鶏ガラ、もみじといった動物１００パーのスープです。色が濃いのがいかにも東日本。オリジンは長野です。

ぺらぺらの大判チャーシュー、小型細めんま、干からびてしまっているなると、青葱、のり、味玉の布陣。それにしても脂の層がすごいですね。すでに表面は膜が張ってますよ。もしかして、温度が低い？

実食。れんげをスープに差し入れてまず一杯。なんじゃこれ。温いじゃん。ぬるいにもほどがあるだろ、と言いたくなる７０度くらいかそれ以下でしょう。脂系のスープですから、これだけ温度が下がると脂っぽさだけが突出して実にまずいスープです。いやあ、スルーすればよかった。

考えられるのは、客がそろそろ帰りそうだと思ってスープを張ったんでしょうね。ところが帰らない。帰ったので麺を茹で。しかし、このとき、スープを捨ててもう一度張り直すべきでしょう。ＴＲＹ賞受賞店らしからぬずさんな管理。もしこの時間に店主がいたなら、ＴＲＹ賞に値しないやり方ですね。

スープがまずいと麺も引きずられておいしくありません。全部残して帰ろうかと思ったくらいです。

次回に替え玉が無料になるというサービス券をもらいましたが、そのままゴミ箱に捨てました。