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「味噌屋ラーメン 730円→694円(5%引きクーポン券使用)」@らーめん工房 味噌屋の写真3/8 17:00 初訪店。

スキーの帰り道、携帯RDBで調べて磐梯熱海ICを降りて此方へ。
ICを降りたら1本道だったので迷わず訪店。

お店の駐車場はかなり広く、長距離トラックの休憩所と思うほどの広さです。
線で仕切られた駐車場は満車状態ですが、スペースに車を止め入店。
スキー板、スノーボードを積んだ車もちらほら見受けられます。

待客1家族4名。
受付で名前を記入する方式になっており、満席の場合はポケベルを持たされ車内で待機できるシステムになっています。なかなか良いシステムです(^-^)
2名と告げるとカウンターだったら直ぐ入店できるとのこと、快諾しカウンターへ着席。
店内は夕方5時なのに盛況です人気が伺えます。

メニューを片手にあれこれ考えていると。。。
店主さん?が歩み寄ってきて、お薦めはこってりの味噌屋ラーメン!こってりが苦手な方は、札幌味噌ラーメンがお薦めとのこと。

SONもこってりでOKのため、味噌屋ラーメン2つと味噌屋餃子をオーダー。
待事10分程で登場!

具は、チャーシュー2枚、メンマ、モヤシ少量、葱とシンプルな構成です。
野菜がもう少しほしいところ。。。(季節の野菜のトッピングは190円)
スープのビジュアルは背脂タップリをイメージしましたが。。。透明な脂がタップリ浮いています。

スープはこってりで濃厚ですが、脂こっさを感じさせなく後味はサッパリしています。
味噌ダレもしょっぱくなく、まろやかでスープとの調和がとれた美味しいスープです。
ニンニクと一味?のピリ辛は良いアクセントになっており、SONも平気でした(^_^)v

麺は、中太ストレートの玉子麺で、シコシコで茹で具合も良くスープとあって旨いです。
量的にはもう少しほしいところ。。。

え〜〜〜ラーメンかよ〜。
ファミレスにしようとブツブツ言っていたSONもスープを飲み干してご馳走様でした!

旨い味噌ラーメンでした!!
寄り道して良かったで〜す!(^^)!

オプションの餃子は、具材にも味噌が使用されており、味噌ダレに辛み味噌を付けて食べると美味しかったです。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度〜

自分も正月に帰省した際に行ってきましたよ〜!
こってり濃厚でなかなか旨かったですね〜!
ポケベルのシステムは他でも導入して欲しいですね

ジン1971 | 2008年3月13日 19:20

こんにちは。
ここ、懐かしいですね〜(^_^;)
ニンニクが効いた味噌こってりスープが特長ですね。

どんぐり | 2008年3月14日 09:24

こんにちは。
始めまして。
味噌屋の番人です(嘘)

こちらの味噌屋ラーメンはかなり気にいっています。
お気に召されたようでなによりです。
久しぶりにこの味噌を食べたくなりました(笑)

わた | 2008年3月14日 12:21