【リニューアル】

みなさんこんにちは　ストレートオナコです。

＊ビジュアル
単品450円とは思えぬ出で立ちで到着。
チャーシュー2枚、メンマ、ナルト2枚、ワカメ、ネギと構成は普通のラーメンと同様。

＊スープ
薄褐色のスープは鶏、豚、野菜、調味料が塩梅良くミクースされ、醤油ダレが穏やかに主張する「やまや系」の系譜から外れないやさしいお味。カレーラーメンやトマト系にも使われる素スープは、どんな素材と合わせてもそれなりの屋台骨になってしまう。

＊麺
平打ちストレートの青竹手打麺は粉の風味を伴う「恒」オリジナル。
太田本店は全く熟成をさせないと記憶しているが、コチラは鹹水なのか熟成なのか、強めの反力を伴うコシを完備、太田の方がうどんライクにカンジタ。

＊具材
トロホロまで煮込まれた煮豚は箸で持ち上げるのが難儀な程まで柔らかく、肉質良好。
メンマもほんのりと甘く仕上げてあり、この系統の一杯になくてはならない存在。
2枚のナルトが乗るのも「恒」特徴、厚みもあり「半」とは言え全く手抜きのないラインナップだ。

＊総評
店主が変わったらしいが、屋号もメニューも基本は同一。
太田本店の資本により成立している店と捉えてよいだろう。
平均値の高い優れた店だ、こういうとこ食えよ　ハゲ。