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2回目の訪問です。前回は油そばを頂きました。昼に「 」さんでらーめんを食したので、今回はつけめんをチョイス。7時過ぎに到着、タイミング良く1席空いており、チケットを購入して着席。チャーミングな女将さんにチケットを渡しジュリーを聞きながら、しばし待ちます。さすがに今日は寒いので、らーめんのお客さんが多いです。後列のカップルのらーめんが先に提供され、その後にやっと現れました。まずつけ汁を一口。 結構シャバ系で優しい味わいの豚魚ですね～！肉増しにしたので、量が少ないのか、麺に絡みにくくて飲み過ぎてしまうのか、減りが異常に早いです。自家製の中太麺は加水率やや高めでツルシコで美味しいです。チャーシューは脂少なめなのに程良い柔らかさで肉の旨みが凝縮されています。 かなり沢山入っていますが、最後まで飽きずに食べられました。残り少なめのつけ汁でスープ割りお願いして完食です。夜営業のみなので、なかなか行けませんが、また訪問したいと思います。
NORTH
NORTH
ぴろリポ
レインマン
mocopapa(S852)
前回は油そばを頂きました。
昼に「 」さんでらーめんを食したので、今回はつけめんをチョイス。
7時過ぎに到着、タイミング良く1席空いており、チケットを購入して着席。
チャーミングな女将さんにチケットを渡しジュリーを聞きながら、しばし待ちます。
さすがに今日は寒いので、らーめんのお客さんが多いです。
後列のカップルのらーめんが先に提供され、その後にやっと現れました。
まずつけ汁を一口。
結構シャバ系で優しい味わいの豚魚ですね～！
肉増しにしたので、量が少ないのか、麺に絡みにくくて飲み過ぎてしまうのか、減りが異常に早いです。
自家製の中太麺は加水率やや高めでツルシコで美味しいです。
チャーシューは脂少なめなのに程良い柔らかさで肉の旨みが凝縮されています。
かなり沢山入っていますが、最後まで飽きずに食べられました。
残り少なめのつけ汁でスープ割りお願いして完食です。
夜営業のみなので、なかなか行けませんが、また訪問したいと思います。