平成26年3月4日（火）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM12時22分ごろ
先客4名、後客2名

店はカウンター席のみで11名ほど入れる。若い男性店員2人で切盛りしていた。入口付近にある券売機でこの店な看板商品と思われる標記の食券を購入しカウンターに着席した。調理場で、この2人の店員サンは比較的大きな声のトーンで終始雑談しながら作っていたのは戴けない。待つこと11分ほどで丼着。
具は家系サイズの海苔1枚、厚め普通サイズでチャーシューが1枚、メンマ、カイワレ大根、刻みネギ、柚子の皮が少々。スープは味噌らーめん⁈かと思わせるほどの濁った茶褐色で黒い粒つぶと油も浮いている。麺は中細で断面四角の軽い縮れがある。
食べてみるとネーミングにある煮干は以外と抑えて控えめな感じなのは良いが、それを補う為か安易に魚粉を投じている感は否めない。全体的な動物出汁と魚介出汁のバランスは、程よく纏っているものの、典型的な豚骨魚介とかにありがちな『今風の味』で個性がまるで無い。チャーシューもそこそこウマいが至って普通。麺の茹で加減は普通でシコシコ感は始めだけ。途中からダレ始め最後はノビた。食べてる途中に分かったが、らーめんにはランチタイムのサービスとしてミニチャーシュー丼か、ライスが付くらしく後客は頼んでいたが、自分は聞かれなかった。又、麺の硬さも注文出来るらしいが自分は聞かれなかった。初めての客に対する配慮の無さとアナウンス不足の店員サンにはガッカリだった。

ご馳走サンでした！