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「みそ(太麺・野菜)+トッピングチャーシュー¥500+¥200」@満北亭の写真
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


みそ(太麺・野菜)+トッピングチャーシュー
¥500+¥200をいただきました。

休日の昼飯時に訪問。
先客後客ぼちぼちで半分強くらいの客の入りでしょうか。


軽く縮れた標準サイズの麺。
軽くモチモチする他は、特筆することの無い普通の麺。
縮れなので、スープの持ち上げは良好。
量は、茹で上がりで200gくらいでしょうか。
具と合わせて、腹八分目って感じ。

スープ
茶濁した味噌。鶏ガラスープに味噌を合わせ、
野菜類と一緒に炒めたって感じのスープ。
今となっては、とても懐かしい感じのするスープです。
子供の頃に「美味しい、美味しい」って言いながら食べた
標準的な味噌ラーメンです。

具材
チャーシュー・もやし・キャベツ・ニラ・コーン
にんじん・黒ゴマ・ 玉ねぎ。
チャーシューは、豚チャーシューが4枚。
食感は少し硬めですが、肉の旨味十分な美味なもの。
野菜類は、もやしがメイン。
量的には、そこそこ。

トータル
何とも懐かしい味の味噌ラーメンです。

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